“产业振兴是乡村振兴的重中之重,要落实产业帮扶政策,做好‘土特产’文章。”做好“土特产”文章,根在水土、在农民、在文化,其中蕴含着乡村产业振兴的美好图景。当前,江苏各地发展农村特色产业,扎根“土”,体现“特”,形成“产”,从发展产品向发展产业转变,从追求数量向追求质量转变,从发展一产向一二三产融合转变。
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春暖花开茶飘香,今天#逐梦春天里 奋进正当时#,我们一起聆听春天里的“花木故事”。
姬飞翔:有信心全年直播间流水破亿元
“19500元1次,19500元2次,19500元3次!成交!”随着拍卖槌响,一盆杜鹃被高价拍下,再过几天,这盆花将飞往泰国的买家手中。宿迁市沭阳县,有花木电商4万多家,是全国闻名的“花木之乡”,平均每秒有15件花木快递发往全国各地。而作为全县最大的花木交易中心之一,每天晚上7点半开始,持续5个小时的盆景直播拍卖已经成了扎下镇最近几年的“日常”。
走进扎下镇艺森园的花木拍卖会,现场人声鼎沸,热闹非凡:台上一名拍卖师在卖力、娴熟地介绍手中的拍品,台下或坐或站,50多个村民人均架着3台手机,同时在不同平台直播,热情地与粉丝互动,并把这个拍卖间的动态同步给国内和越南、泰国、日、韩等世界各地的卖家。“最多的时候,一晚上就卖掉了110多万元的盆景,即使是之前受疫情影响时,日均也有30万元的销售额。”姬飞翔是当地的兼职“拍卖师”之一,今年,随着物流、配套的重焕生机,新河镇的花木销售迎来了第一轮春季高峰,他这个“拍卖师”也忙得不亦乐乎,每晚都要在扎下、新河等几个拍卖会里来回“赶场子”。
和很多同龄人一起,姬飞翔亲眼见证了家乡在“花木产业”领域的蜕变:得益于沭阳县本地的气候环境和区位优势,沭阳从上世纪70年代开始,就是“南花北移、北树南迁”的天然中转站,扎下、新河、颜集等乡镇每年都有很多花农推着小轮车,到各地知名的花木交易市场去进货、卖货,逐渐为沭阳县积累了知名度。近年来,沭阳县立足全国“花木之乡”的资源禀赋,深度挖掘地方特色产业,培育壮大农村的新产业新业态,推动由苗木向鲜花、种植向园艺、绿色向彩色、地栽向盆栽、线下向线上、卖产品向卖风景“六个转型”,再次开辟出一条乡村振兴富农新路径。
乘着这股东风,和许多曾从沭阳走出去的同龄人一样,姬飞翔2018年从建筑行业转型,回到家乡从事盆景批发生意,再“应运而生”成为镇上的第一批“花木拍卖师”。“手机是新农具、直播是新农活,这句话很多人都常挂在嘴边,现在随着‘花木电商’的崛起,‘矩阵直播’和配套产业的逐渐强大,一个‘兼职拍卖师’可以进一步拉高花卉盆景的附加值。”姬飞翔指着正在艺森园忙碌的十几名园艺师解释,一盆未经打理的普通花卉,在外面卖个十几元钱也很正常,在这里,要经过几个月甚至一两年的专业化栽培,再送到园艺师手中精心养护,把产品变成“风景”,让盆景的“档次”再上一个台阶,才会有更好的市场。
如今正值春暖花开时节,沭阳的花木销售也越发火爆起来,走在扎下镇街头,物流车辆往来不绝,排成长队停在每家每户的花卉种植棚前,打包、分拣,一步到位。“有信心今年的每晚成交能稳定超过50万元,全年直播间流水破亿元!”姬飞翔信心满满地说,他也正在积极打磨自身业务,对自己经手的每一盆花做到“全生命周期”的如数家珍,确保让每一盆花都能卖出最理想的价格,也让更多花卉,在他的拍卖槌下,走向越南、泰国、日本、韩国等国家。
夏绍勤:助力大竹园村的茶产业发展再上新台阶
眼下,是连云港市连云区宿城街道大竹园村云雾茶茶叶采摘的好时节。茶园里,满目新绿,弥漫着淡淡的茶香,茶农们正忙碌地采摘春天的这抹新绿。
每天一早,村民夏绍勤会赶到村里的云雾茶专业合作社,等待村民将新鲜采摘的茶叶送来,指导村民一起制茶。
“我们村地处后云台山,是江苏省海拔最高行政村,海拔高度581米,春茶采摘、上市比其他地方晚一点。”夏绍勤说,近期是春茶采摘旺季,他们每天制作30斤-100斤茶叶。
今年68岁的夏绍勤,接触种茶、制茶已有30多年。他所在的大竹园村,有1000亩茶园,以茶叶为主要产业。全村146户532人,基本家家户户都种植茶叶。过去,村民种植的茶叶,需自产自销。近年,大竹园村建立了云雾茶专业合作社,以“党建+合作社+农户+公司”的发展模式,收购村民种植的茶叶,精细加工制作后由第三方合作公司进行销售,打造云雾茶品牌,带领村民增收致富。
“以前都是手工制茶,现在以机器辅助来制作。”夏绍勤介绍,制作“形似眉状、香高持久”的云雾茶,需要鲜茶捡剔、摊放、杀青、揉捻、理条、烘干6道工序,每道工序都有很多讲究。比如,揉捻时要以“轻重轻”的手法。烘干时锅温一般控制在120度,温度高了,茶叶容易糊,温度低烘干不充分,茶叶会泡不好,影响茶的味道。作为村里云雾茶制作技艺传承人,夏绍勤已指导村民制茶6年多,他欣慰地看到,村民采茶、制茶技术有了很大提升,带动茶叶的质量进一步提高。相比之前,一斤茶叶的价格几乎翻了一倍,村民的经济收入随之上涨。
“人老了也要有上进心!”夏绍勤满怀干劲地说,他今年将帮助更多村民提升采茶、制茶技术,让茶叶手工制作非物质文化遗产得到有效保护和传承。同时,以更高要求把好茶叶质量关,助力大竹园村的茶产业发展再上新台阶。
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新华日报·交汇点记者 白雪 孙旭晖 林惠虹 张琦